Kerstbuffet

Kerstbuffet  2021

Koude gerechten:

  • Salade van kastanje champignons, tomaat, rundvlees,radijs met rosbief
  • Winterse salade van witlof, kaas, ruccola, hazelnoot peer en granaatappel
  • Carpaccio van Hert met vossenbessen, gefrituurde schorseneren en truffelmayonaise
  • Proeverij van gerookte zalm, Noorse garnalen, gerookte forel en pepermakreel
  • Ambachtelijk gebakken brood
  • Kruidenboter

 

Warme gerechten

  • Biefstukpuntjes in stroganoffsaus
  • Stoofschotel van varkensvlees met kaneel, pruimen, zilveruitjes en wortel
  • Tongrolletjes met zalm in dille-mosterdsaus
  • Stoofschotel van kipdij met curry
  • Witte rijst met bosui
  • Groente wokschotel 

 

Bijgerechten:

  • Stoofpeertjes
  • Appelcompote
  • Fruitsalade                            

 

Prijs per persoon € 34.95

Wij hanteren voor al onze bestellingen een minimum van 10 personen.

Zijn er binnen uw gezelschap personen die vegetarisch/veganistisch zijn, of personen met voedselallergieën ? Laat het ons weten, dan zullen wij het menu daarop aanpassen

Op 1e kerstdag serveren wij uitsluitend het kerstmenu, op 2e kerstdag kunt u ook het familiebuffet bestellen deze kost tijdens de kerstdagen € 27,50 (dit i.v.m. hogere inkoopkosten tijdens de feestdagen).

Borden en het bestek worden gratis bij het buffet geleverd, waarbij wij er standaard vanuit gaan dat u zelf zorg voor draagt de vaat weer schoon aan te leveren.

Wilt u de vuile vaat liever niet zelf doen? Dan nemen wij de vuile borden en bestek retour voor een vaste schoonmaakvergoeding (te weten € 1,35 per persoon met een minimumbedrag van €17,50).

Buiten Lemelerveld worden er bezorgkosten berekend

Wilt u graag bestellen