De borden en het bestek worden gratis bij het buffet geleverd. Wij maken met u
een afspraak over de afwas. Wilt u de vuile vaat liever niet zelf doen? Dan nemen
wij de vuile borden en het vuile bestek retour voor een vaste
schoonmaakvergoeding (€ 1,40 per persoon met een minimumbedrag van
€20,00).
Buiten Lemelerveld worden er bezorgkosten berekend.
Koud en warm buffet budget
€16,28 Excl. BTW / (€17,75 incl. btw)
Lunch 't Anker
€14,36 Excl. BTW / (€15,65 incl. btw)
Internationaal buffet
€25,69 Excl. BTW / (€28,00 incl. btw)
Koude gerechten
- Carpaccio van ossenhaas op een salade met een dressing van pesto, Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten
- Salade caprese met pomodori tomaatjes, buffelmozzarella en verse basilicum
- Gegrilde paprikasalade met twee kleuren olijven, blauwe kaas en rucola
- Pastasalade van fusilli tricolore met ‘al dente’ gekookte groenten en een zachte dressing van olijfolie, balsamicoazijn, mosterd en honing
- Italiaans vleesplateau met verschillende dun gesneden vleeswaren
- Ciabatta’s ingesmeerd met pesto
- Olijfolie (extra vergine)
Warme gerechten
- Kalfssukade, langzaam gegaard in een jus de veau en bospaddestoelen
- Grote garnalen in een koriander, limoen, knoflook en munt
- Lasagne verde, de vegetarische versie met bechamelsaus en bladspinazie
- Aardappelpartjes uit de oven met rozemarijn, knoflook en olijfolie
- Groente ratatouille
Beschrijving
Gerelateerde producten
