Scandinavisch

Het Scandinavisch buffet bestaat uit:
Soep:
Bergens fiskesuppe, de echte Noorse vissoep
Voorgerechten:
Smörrebröd met gerookte zalm, smörrebröd met gerookte ham
Haring in mosterd-dillesaus
Haring in tomatensaus
Komkommersalade met citroen en zure room
Graved laks: gemarineerde zalm met mosterd en dille
Raksallad: garnalensalade
Hertenham met veenbessensaus
Diverse broodsoorten boter, kruidenboter pesto en tapenade
Hoofdgerechten:
Gebakken heekfilet met ravigottesaus
Rundvleesgerecht met altbier
Gebakken vis van de dag met peterseliesaus
Rode kool met komijn, venkel en appel
Gegratineerde aardappelen met bacon en kaas
Rode bietensalade


€ 24.50 per persoon

Minimaal aantal personen is 20


De borden en het bestek worden gratis bij het buffet geleverd. Wij maken met u
een afspraak over de afwas. Wilt u de vuile vaat liever niet zelf doen? Dan nemen
wij de vuile borden en het vuile bestek retour voor een vaste
schoonmaakvergoeding (€ 1,25 per persoon met een minimumbedrag van
€17,50).
Buiten Lemelerveld worden er bezorgkosten berekend

Wilt u graag bestellen