Kerstbuffet 2022

Koude gerechten:

Salade van quinoa, appel, witte bonen, rucola met zontomaatjes
Huisgemaakte rundvleessalade
Tataki style van zalm met geroosterde sesamdressing
Carpaccio van gemarineerde kalfsmuis met truffelmayonaise
Glaasje met heerlijke garnalen, kappertjes, augurk en rode ui
Ambachtelijk gebakken brood
Kruidenboter

Warme gerechten:

Biefstukpuntjes in stroganoffsaus
Zeeduivelfilet en gamba`s met venkel en wortel
Gebraden varkensrollade met pepersaus
Kip-dij met tomaat, spek en brie
Aardappel met bosui in room met kaas gegratineerd
Rolletjes van witlof met ham en kaas en boontjes met spek

Bijgerechten:

Stoofpeertjes
Fruitsalade

Vegetarisch menu tijdens de kerst als aanvulling op bovenstaande

Cocktail van tomaat, avocado rode ui, feta, mango en venkel met een basilicum vinaigrette
Risotto Fungi met heerlijke paddenstoelen en groene asperges

Prijs per persoon € 39.50 p.p.

Wij hanteren minimaal 10 personen.

Zijn er vegetarische gasten of zijn er gasten met voedselallergieën? laat het ons weten.
Tijdens 1e en 2e kerstdag serveren wij uitsluitend het kerstmenu en het Familiebuffet. (Let op het familiebuffet kost tijdens de kerst € 29.95).p.p.
De borden en het bestek worden gratis bij het buffet geleverd.
Wij maken met u een afspraak over de afwas.
Wilt u de vuile vaat liever niet zelf doen?
Dan nemen wij de vuile borden en het vuile bestek retour voor een vaste schoonmaakvergoeding
(€ 1,35 per persoon).

Buiten Lemelerveld worden er bezorgkosten berekend.

Koud en warme buffetten

Koud en warme buffetten